Autenticos Viñadores, Vinos de Terroir, con tan sólo un año de vida, ha sido seleccionado como uno de los 30 proyectos españoles y 3 franceses del Sudeste de Francia, región invitada, en el V Salón de Vinos Radicales en Madrid.
El pasado 18 de febrero, nuestro CEO Luis Miguel Fernández estuvo presente con los vinos del proyecto:
- Ribeiro: Ciclohome Godello, sobre lías
- Ribeiro: Ciclohome Treixadura
- Rías Baixas: La Estela del Ciclohome
- Ribeira Sacra: Chuzos de Punta
- Sierra de Salamanca: Los Vientos
Nuestros vinos cumplen 100% los valores del manifiesto de este encuentro vinícola:
«Porque hoy los valores que definen la riqueza del vino –singularidad, fidelidad a un paisaje, tradición, innovación, pasión, riesgo, inspiración, locura…– sólo perviven en el trabajo que realizan aquellos viticultores que nadan a contracorriente de la globalización del gusto, las imposiciones del mercado y la proliferación de los vinos fotocopia.»
«Ecológicos, biodinámicos, naturales, de pago, de pueblo o paraje, ancestrales, experimentales, futuristas… los vinos radicales no son excluyentes ni sectarios; más bien al contrario, admiten cualquier metodología que permita al viticultor mantenerse fiel a sus raíces.»
El V Salón de Vinos Radicales se celebró en Madrid, en LASEDE del COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid) y está organizado por el «Sindicato del Gusto» compuesto por José Peñín, Federico Oldenburg, Carmen Fuentes y Massimiliano Polles.
Es un Salón sólo para profesionales y prensa.
Por la mañana asistieron los periodistas del vino y por la tarde los expertos y sumilleres de la mayoría de restaurantes de Madrid. También buenos clientes y amigos.
![Jon Andoni, mejor sumiller de España por la UAES y Javier Gila, Presidente de la AMS, Asociación de Sumilleres de Madrid](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00017-768x1024.jpeg)
Jon Andoni, mejor sumiller de España por la UAES y Javier Gila, Presidente de la AMS, Asociación de Sumilleres de Madrid
![Juancho Asenjo, crítico de vino especialista en vinos italianos y nuestro amigo Manuel C. Lara Delgado.](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00019-768x1024.jpeg)
Juancho Asenjo, crítico de vino especialista en vinos italianos y nuestro amigo Manuel C. Lara Delgado
![Nuestra amiga de Taberna La Antojá en Madrid](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00024-768x1024.jpeg)
Nuestra amiga de Taberna La Antojá en Madrid
![Sara Martín, responsable de producto de Lavinia, con una de las sumilleres de la famosa vinoteca de Madrid](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00025-1024x768.jpeg)
Sara Martín, responsable de producto de Lavinia, con una de las sumilleres de la famosa vinoteca de Madrid
![Nuestros vinos blancos enfriando](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00030-576x1024.jpeg)
Nuestros vinos blancos enfriando
![Asistentes profesionales que se interesan por nuestros vinos de terroir](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00031-768x1024.jpeg)
Asistentes profesionales que se interesan por nuestros vinos de terroir
![Asistentes profesionales catando nuestros vinos](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00027-768x1024.jpeg)
Asistentes profesionales catando nuestros vinos
![Federico Oldenburg, crítico de vino y uno de los organizadores del evento](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00028-768x1024.jpeg)
Federico Oldenburg, crítico de vino y uno de los organizadores del evento
![Manuel C. Lara Delgado, gran catador, además de amigo](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00033-768x1024.jpeg)
Manuel C. Lara Delgado, gran catador, además de amigo
![Santi Rivas de Colectivo Decantado](https://autenticosvinadores.com/wp-content/uploads/2019/04/image00032-768x1024.jpeg)
Santi Rivas de Colectivo Decantado
En definitiva, un evento singular e interesante, nada masivo en bodegas y con público entendido.
Auténticos Viñadores, Vinos de Terroir
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