RIBEIRO
Ciclohome Godello 2016
A partir de viñas viejas de 30 años del Pago Traveselas, en Esposende elaboramos el vino CICLOHOME GODELLO. Este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa.
100% Godello
Lo que hace a Ciclohome Godello un vino peculiar es que su trasiego y crianza son en inoxidable sobre lías finas en depósito durante 18 meses.
Producción muy limitada de 3.995 botellas en su añada 2016.
Consumo: desde 2018 hasta 2025
CATA
Vista: Pajizo brillante, ribete limón. Notas de pastelería. Limpio y cristalino.
Nariz: Elegante, fruta blanca madura, cítricos, flores secas
Boca: Fresco, sabroso, complejo y especiado. Largo y mineral. Buena acidez.
MARIDAJE
Marisco (navajas, ostras y almejas)
Pescados a la sal y brasa
Tartar de atún, sepia y arroces
PRESENTACIÓN
Botella borgoña de 75 cl., corcho natural, cápsula compleja.
Etiqueta papel Tintoretto Gesso ecológico con tintas al agua.
Cajas de cartón de 6 botellas