Ciclohome Treixadura 2017 - Auténticos Viñadores

Ciclohome Treixadura 2017

La treixadura es la uva autóctona por antonomasia de Ribeiro. Sus vinos se caracterizan por un aroma fresco y afrutado con notas de manzana verde, hinojo y matices florales.

CICLOHOME TREIXADURA es un auténtico Ribeiro que posee una notable acidez que lo hace muy fresco.

Cada unidad de compra es 1 caja de 6 botellas de 75 cl.

Precio botella de 75 cl. = 15,95€ (IVA incluido y portes gratis)

Ficha de cata

95,70 /caja de 6 botellas de 75cl

Categoría: Etiqueta:
DO

Ribeiro

VARIEDAD

95% Treixadura, 5% Godello

AÑADA

2017

CRIANZA

Trasiego y crianza en inox. sobre lías finas durante 8 meses.

GRADO

12%

BOTELLA

75 cl

Ciclohome Treixadura 2017

Un auténtico Ribeiro


A partir de viñas viejas de 50 años del Pago Traveselas, en Esposende elaboramos el vino CICLOHOME TREIXADURA. Este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa.

Vendimia manual en cajas, en la 2ª quincena de septiembre. Mesa de selección. Ligera maceración y suave prensado neumático en frío con separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en depósito inox. Desfangado estático

Ciclohome Treixadura 2017

Notas de cata y maridaje


NOTAS DE CATA

Vista: Amarillo limón brillante, ribete acerado. Limpio y cristalino.

Nariz: Hinojo, flores blancas, hidrocarburos suaves y notas cítricas.

Boca: Buena estructura. Anisados, limón, pera y membrillo. Final con hierbas silvestres, flores (gerbera) y fruta blanca. Buena acidez y equilibrio.

MARIDAJE

Aperitivios, mariscos y pescados, arroces, quesos.

Ciclohome Treixadura

Producción y consumo


PRODUCCIÓN

Muy limitada de 4.072 botellas en su añada 2017.

CONSUMO

Desde 2018 hasta 2023

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