La Estela del Ciclohome 2018 - Auténticos Viñadores

La Estela del Ciclohome 2018

Como sus hermanos de Ribeiro: Ciclohome Godello y Ciclohome Treixadura, es un vino peculiar porque su crianza es en depósito de inoxidable durante 10 meses.

La «Estela» es la metáfora de los caminos que recorría el ciclohome, y de la huella que dejó en Galicia su búsqueda incansable de los mejores vinos.

Cada unidad de compra es 1 caja de 6 botellas de 75 cl.

Precio botella de 75 cl. = 16,95€ (IVA incluido y portes gratis)

Ficha de cata

CÓDIGO CUPÓN DESCUENTO:

  • Cupón DIA-DEL-PADRE (10% de descuento y envío gratis)

101,70 /caja de 6 botellas de 75cl

Categoría: Etiqueta:
DO

Rías Baixas

VARIEDAD

100% Albariño

AÑADA

2018

CRIANZA

10 meses en depósito inox.

GRADO

13%

BOTELLA

75 cl.

La Estela del Ciclohome

Un albariño puro


A partir de una viña vieja de 40 años elaboramos el vino LA ESTELA DEL CICLOHOME. Esta viña está situada en Ponteareas, Pontevedra, concretamente en Condado de Tea, que es una de las cinco subzonas que componen la D.O. Rías Baixas.

Un albariño muy varietal, sin maquillajes, como los de antes con una vendimia manual en cajas. Mesa de selección y elaboración tradicional en depósito inox de pequeña capacidad. Ligera maceración y prensado neumático en frío con separación del mosto. Fermentación a temperatura controlada

La Estela del Ciclohome

Notas de cata y maridaje


NOTAS DE CATA

Vista: Brillante amarillo limón con reflejos verdosos.

Nariz: Notas cítricas maduras (lima y mandarina) y sutiles notas florales como jazmín y azahar con un fondo herbáceo de heno. Intenso y sutuoso.

Boca: Fresco, goloso y equilibrado. Es envolvente, graso, glicérico, persistente y sobre todo, elegante.

MARIDAJE

Aperitivos, pescados, mariscos, arroces y quesos

La Estela del Ciclohome

Producción y consumo


PRODUCCIÓN

Tan solo 1.344 botellas en su añada 2018.

CONSUMO

Desde 2020 hasta 2023

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