El Castro de Valtuille, Selección nace a partir de viñas muy viejas cultivadas en Valtuille de Abajo. Una cuidada elaboración y una breve crianza en fudres de roble francés, se convierte en un vino que expresa el carácter fresco y atlántico de El Bierzo.
Suelo: arena / tiza. Altitud: 530-628 m. sobre el nivel del mar. Clima: Continental – Atlántico
Vendimia manual en cajas. Mesa de selección y elaboración tradicional en depósito inox. de pequeña capacidad con control de temperatura durante 60 días.