RIBEIRO
Ciclohome Treixadura 2017
La treixadura es la uva autóctona por antonomasia de Ribeiro. Sus vinos se caracterizan por un aroma fresco y afrutado con notas de manzana verde, hinojo y matices florales. En boca poseen una notable acidez que los hace muy frescos.
95% Treixadura, 5% Godello
A partir de viñas viejas de 50 años del Pago Traveselas, en Esposende elaboramos el vino CICLOHOME TREIXADURA. Este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa.
Lo que hace a Ciclohome Treixadura un vino peculiar es que su trasiego y crianza son en inoxidable sobre lías finas durante 8 meses.
Producción muy limitada de 4.072 botellas en su añada 2017.
Consumo: desde 2018 hasta 2023
CATA
Vista: amarillo limón brillante, ribete acerado. Limpio y cristalino.
Nariz: Hinojo, flores blancas, hidrocarburos suaves y notas cítricas.
Boca: Buena estructura. Anisados, limón, pera y membrillo. Final con
hierbas silvestres, flores (gerbera) y fruta blanca. Buena acidez y
equilibrio.
MARIDAJE
Aperitivos
Mariscos y pescados
Arroces
Quesos
PRESENTACIÓN
Botella borgoña de 75 cl., corcho natural, cápsula compleja.
Etiqueta papel Tintoretto Gesso ecológico con tintas al agua.
Cajas de cartón de 6 botellas