A partir de una viña vieja de 40 años elaboramos el vino LA ESTELA DEL CICLOHOME. Esta viña está situada en Ponteareas, Pontevedra, concretamente en Condado de Tea, que es una de las cinco subzonas que componen la D.O. Rías Baixas.
Un albariño muy varietal, sin maquillajes, como los de antes con una vendimia manual en cajas. Mesa de selección y elaboración tradicional en depósito inox de pequeña capacidad. Ligera maceración y prensado neumático en frío con separación del mosto. Fermentación a temperatura controlada
