Ciclohome Godello 2016 - Auténticos Viñadores

Ciclohome Godello 2016

Un Godello realmente especial, delicado, sensual y elegante, con tres años de crianza. No es como los que conoces… descúbrelo.

Cada unidad de compra es 1 caja de 6 botellas de 75 cl.

Precio botella de 75 cl. = 15,95€ (IVA incluido y portes gratis)

Ficha de cata

95,70 /caja de 6 botellas de 75cl

Categoría: Etiqueta:
DO

Ribeiro

VARIEDAD

100% Godello

AÑADA

2016

CRIANZA

Trasiego y crianza en inox. sobre lías finas en depósito durante 24 meses y otros 24 meses en botella

GRADO

13%

BOTELLA

75 cl

Ciclohome Godello

Un godello peculiar


A partir de viñas viejas de 30 años del Pago Traveselas, en Esposende elaboramos el vino CICLOHOME GODELLO. Este viñedo perteneció al Pazo de Ulloa. Orientación: sur-oeste. Suelo: granito y arcilla. Altitud: 130 m. sobre el nivel del mar. Clima: Atlántico

Vendimia manual en cajas, en la 2ª quincena de septiembre. Mesa de selección. Ligera maceración y suave prensado neumático en frío con separación de mostos. Fermentación a temperatura controlada en depósito inox. Desfangado estático.

Ciclohome Godello

Notas de cata y maridaje


NOTAS DE CATA

Vista: Pajizo brillante, ribete limón. Notas de pastelería. Limpio y cristalino.

Nariz: Elegante, fruta blanca madura, cítricos, flores secas

Boca: Fresco, sabroso, complejo y especiado. Largo y mineral. Buena acidez.

MARIDAJE

Marisco (navajas, ostras y almejas), pescados a la sal y brasa, tartar de atún, sepia y arroces

Ciclohome Godello

Producción y consumo


PRODUCCIÓN

Muy limitada de 3.995 botellas en su añada 2016.

CONSUMO

Desde 2018 hasta 2025

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